選ぶなら美味しい物がいい！美味しい果物はここを見て選べ！
どうせ買うなら少しでも新鮮で日持ちしやすい方がいいですよね？
今回は失敗しない上手な果物の選び方と、その果物が持つ栄養を紹介します！
まずはお手頃価格で１年中お店に並んでいるバナナ！バナナは血圧を抑制する栄養があり血圧抑制は脳梗塞、心筋梗塞、糖尿病など生活習慣病を防ぐことに繋がります。
またバナナを食べていると便秘や大腸がんになりにくいとも言われていますし
他の果物に比べてマグネシウムを多く含んでいるので新陳代謝にも良いと言われています。
そんなバナナは黄色の色づきが良く、付け根がしっかりしているものを選びましょう。
茶色い斑点（シュガースポット）が出ると完熟して食べ頃のサインです。
また、バナナは亜熱帯の果物なので冷蔵庫ではなく必ず常温で保存しましょう。
ある程度熟したものは冷蔵庫でもＯＫですがその際は１本１本ラップなどに包みましょう。
そして体調を崩した時に食べたいのが林檎。
抗酸化作用による高血圧やがん予防、食物繊維による便秘や下痢改善など
正に医者いらずの栄養を多く含んでいる果物です。
林檎は全体に色がしっかりついていて皮にハリとツヤがあるものを選びましょう。
お尻の部分が黄色いものはしっかり熟している証拠です。
皮に傷がある、赤みがまばらというのは見栄えは悪いですが味に問題はありません。
それよりも軸がしっかりしているか、持ってみて重みがあるかの方が大事なポイントです。
保存方法はビニール袋に入れて冷蔵庫または風通しの良い暗い場所で保存する事。
ビニールに入れるのは水分の蒸発と、エチレンガスによる他の野菜の追熟を防ぐ為です。
なるべく温度湿度共に低く保つこと。しかし、あまり長期保存はせず早めに食べましょう！
そして、秋の味覚として美味しい柿！実はとっても栄養満点果物なんです！
柿は果物の中で断トツにビタミンＣが多いんです！またβカロテンやタンニンなどにより風邪・高血圧・動脈硬化・脳梗塞・心筋梗塞・がん・二日酔いなど
様々な病気や症状から守ってくれるとても健康的な食べ物なのです！
そんな柿はヘタが綺麗でしっかりと果実に張り付いているものが新鮮な証です。
また林檎同様、重みがあって全体が色づいているかも大事な判断基準です。
柿は購入したら早めに食べる事。あまり日持ちには向きません。ビニールに入れて
冷蔵庫で保存しても一週間が限界ですし常温だと２日くらいで柔らかくなります。
柔らかくなった柿は凍らせてシャーベットにしたりジャムを作ったりして食べましょう！
おやつやちょっとした軽食に便利な果物！この現代社会こそその栄養素が必要不可欠です。
新鮮な物を選んで栄養をしっかり補給しましょう！